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桃江“土货”走俏端午节市场

来源:县电子政务办(信息中心)???作者:詹薇 袁武 访问量: ???发布日期:2018-06-15???字体大小:

  

村民们正在郭美华家包粽子 詹薇 摄

  6月14日一早,笔者来到大栗港镇黄道仑村。水泥路直通村子,路两旁的田间地头和农家院落里,晾晒着刚洗净的粽叶,让空气中也弥漫着淡淡的粽叶香气。
  在黄道仑村郑家坳组,熊国柱和郭美华夫妇正在用井水冲洗粽叶。郭美华告诉笔者,从上月5日开始,她创办的米儿农场平均每天对外销售300余个粽子,价格在3元-5元不等,预计今年粽子销售量可超过13000个以上。“今年,粽子市场十分火爆,每天请三四个人帮忙做粽子,完全忙不过来。”谈话间,郭美华收到了一份需要1000个粽子的大订单。
  原生态绿色环保是米儿农场的理念。两年多来,客户群体越来越大。郭美华发现,村民自制的农特产品很受客户喜欢。在她的带领和影响下,村里40多家农户通过电商平台销售自己的农产品走上了致富路。陈训英便是其中一位。2017年8月,陈训英两口子做印子粑粑纯收入就有12000元。她的包粽子技术也是在全村数一数二的。为了保证产品的品质,今年郭美华聘请陈训英包粽子,以1元一个算工钱。陈训英弯着手指算到,今年已经包了6000多个粽子,这跟以前老是困在牌桌上,来了一个彻底的转型。

  绿油油的粽叶、晶莹剔透的糯米,加点红豆花生米,在陈训英的指导下,一个精美的粽子在来自县城的张敏红手中成形。“能够亲眼看见、亲身体验原生态‘土货’的制作过程,让人吃着放心,而且这些‘土货’的口味也非常好。”张敏红表示将亲手制作一些粽子给远在东莞不能回家过端午的哥哥一家寄过去。
  “‘土货’可以架起农村与城市之间的桥梁,满足大城市人对农村‘土货’的需求。同时,也能让制作‘土货’的工艺传承下去,使其有更多的市场空间。”郭美华如是说。如今,米儿农场拥有土鸡、土猪、梅干菜、剁辣椒、腊肉等10多个“土货”产品,因其生态、健康的品质,深受消费者青睐,今年一、二季度销售额达40多万元。

熊国柱夫妇正将粽子分袋打包 詹薇 摄

三角粽  詹薇 摄